{"title":"Sulforaphan","description":"\u003ch2\u003eSulforaphan kaufen: Brokkoli-Extrakte und Sprossenprodukte im Überblick\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSulforaphan ist eine natürliche Schwefelverbindung, die vor allem mit Brokkoli und jungen Brokkolisprossen in Verbindung gebracht wird. In unserer Kategorie finden Sie Nahrungsergänzungsmittel mit Brokkoli-Extrakt und Brokkolisprossen-Extrakt, standardisiert auf einen definierten Anteil an Glucoraphanin beziehungsweise Sulforaphan. So können Sie die für Sie passende Form und Dosierung bequem vergleichen und auswählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb konzentriertes Sprossen-Extrakt in Kapselform oder eine kombinierte Rezeptur mit weiteren pflanzlichen Zutaten: Auf dieser Seite bündeln wir Produkte rund um das Thema Sulforaphan von Marken wie Vit4ever und LUTO Supplements. Die folgenden Abschnitte beantworten die häufigsten Fragen und helfen Ihnen bei der Orientierung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist Sulforaphan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSulforaphan ist ein sekundärer Pflanzenstoff aus der Gruppe der Isothiocyanate. Es entsteht aus der Vorstufe Glucoraphanin, einem Glucosinolat, das natürlicherweise in Kreuzblütlern vorkommt. Chemisch handelt es sich um eine schwefelhaltige Verbindung, die dem typischen, leicht scharfen Aroma von Brokkoli und Senfpflanzen zugrunde liegt. In Nahrungsergänzungsmitteln wird Sulforaphan meist als standardisierter Pflanzenextrakt angeboten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie entsteht Sulforaphan aus Glucoraphanin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSulforaphan liegt in der Pflanze nicht direkt vor, sondern wird erst gebildet: Wird das Pflanzengewebe zerkleinert, gekaut oder verarbeitet, trifft die Vorstufe Glucoraphanin auf das pflanzeneigene Enzym Myrosinase. Aus dieser Reaktion entsteht Sulforaphan. Viele hochwertige Extrakte sind daher auf Glucoraphanin standardisiert und enthalten teils zusätzlich aktive Myrosinase, um die Umwandlung zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWo ist Sulforaphan enthalten? (Brokkoli und Co.)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie reichhaltigste Quelle sind Kreuzblütler (Brassicaceae). Dazu zählen vor allem Brokkoli und besonders junge Brokkolisprossen, die ein Vielfaches des Glucoraphanin-Gehalts reifer Röschen aufweisen können. Auch Rosenkohl, Blumenkohl, Weißkohl, Grünkohl, Rucola und Kresse enthalten Glucosinolate als Vorstufen. In der Nahrungsergänzung wird meist Brokkolisprossen-Extrakt eingesetzt, weil sich hier ein besonders konzentrierter und standardisierter Gehalt erreichen lässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSulforaphan aus Brokkolisprossen-Extrakt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExtrakte aus Brokkolisprossen werden häufig auf einen prozentualen Sulforaphan- oder Glucoraphanin-Anteil standardisiert, zum Beispiel 13 Prozent. Diese Standardisierung macht die Produkte gut vergleichbar, weil der Gehalt pro Kapsel klar ausgewiesen ist. Neben reinen Sprossen-Extrakten finden Sie auch kombinierte Rezepturen, die Brokkoli-Extrakt mit weiteren pflanzlichen Bestandteilen zusammenführen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie viel Sulforaphan am Tag?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine allgemeingültige Tagesmenge gibt es für Sulforaphan nicht, da es sich um einen pflanzlichen Stoff ohne offiziell festgelegten Referenzwert handelt. Die angebotenen Produkte unterscheiden sich im standardisierten Gehalt pro Kapsel und in der empfohlenen Kapselzahl. Orientieren Sie sich für die individuelle Menge stets an der Verzehrempfehlung auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann Sulforaphan einnehmen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKapseln mit Brokkoli- oder Brokkolisprossen-Extrakt lassen sich flexibel in den Tagesablauf einbauen. Viele Anwender nehmen sie zu einer Mahlzeit mit ausreichend Flüssigkeit ein, was die Handhabung erleichtert. Ob morgens oder über den Tag verteilt, bleibt Ihnen überlassen; wichtig ist eine regelmäßige, gleichmäßige Einnahme. Beachten Sie auch hier die Hinweise auf dem jeweiligen Etikett.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen sind Sulforaphan-Produkte interessant?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrokkoli- und Sprossen-Extrakte richten sich an Menschen, die ihre Ernährung gezielt um Inhaltsstoffe aus Kreuzblütlern ergänzen möchten, ohne täglich große Mengen Gemüse zuzubereiten. Die Kapseln sind meist vegetarisch oder vegan und dadurch für eine pflanzenbetonte Ernährung geeignet. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, Erkrankungen oder der Einnahme von Medikamenten sprechen Sie die Verwendung bitte vorab mit einer fachkundigen Person ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWorauf beim Kauf achten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAchten Sie auf einen klar ausgewiesenen, standardisierten Gehalt an Sulforaphan oder Glucoraphanin pro Kapsel sowie auf Angaben zu aktiver Myrosinase. Sinnvoll sind zudem eine nachvollziehbare Herkunft des Rohstoffs, eine transparente Zutatenliste ohne unnötige Zusätze und eine vegetarische oder vegane Kapselhülle. Vergleichen Sie den Gehalt pro Tagesportion, um Produkte fair gegenüberzustellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePassend zu Sulforaphan interessieren sich viele Kundinnen und Kunden auch für weitere pflanzliche Stoffe und Antioxidantien. Entdecken Sie ergänzend unsere Kategorien \u003ca href=\"\/collections\/antioxidantien\"\u003eAntioxidantien\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/quercetin\"\u003eQuercetin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/kurkuma\"\u003eKurkuma\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/glutathion\"\u003eGlutathion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brokkoli-xtr-pre-dim-60-vegetarische-kapseln-luto-supplements-de","title":"Brokkoli XTR Pre DIM | 60 vegetarische Kapseln | LUTO Supplements","description":"\u003ch2\u003eBrokkoli XTR mit Brokkoli-Extrakt Cholin und Vitaminen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEine zusammengesetzte Formel mit konzentriertem Brokkoli-Extrakt (Quelle von Glucosinolaten\/Sulforaphan), ergänzt mit Cholin, Kurkuma-Extrakt und den Vitaminen E, B6, Folsäure, D3 und B12. 60 vegetarische Kapseln pro Dose, Dosierung 2 Kapseln pro Tag. Hergestellt von LUTO Supplements.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrokkoli-Extrakt als Basis\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Basis dieses Produkts ist ein konzentrierter Brokkoli-Extrakt (Brassica oleracea), reich an Glucosinolaten. Dies sind Pflanzenstoffe, die im Körper in Sulforaphan umgewandelt werden können, einen Phytonährstoff, der von Natur aus in Kreuzblütlern wie Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl vorkommt. Für Brokkoli-Extrakt und Sulforaphan selbst gibt es keine zugelassenen EFSA-Claims, daher machen wir zu diesen Bestandteilen keine Aussagen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eErgänzt mit Vitamin E Folsäure D3 und B12\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Formel ist mit Cholin, Kurkuma-Extrakt und fünf Vitaminen ergänzt: E, B6, Folsäure, D3 und B12. Anders als der Brokkoli-Extrakt verfügen diese Vitamine über offiziell zugelassene gesundheitsbezogene Angaben. Pro Tagesdosierung von 2 Kapseln liefert das Produkt unter anderem 100 % der Referenzzufuhr Folsäure sowie reichlich den Tagesbedarf an Vitamin E und D3. Die zugelassenen Angaben für diese Vitamine sind unten auf dieser Seite aufgeführt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie verwendet man Brokkoli XTR Kapseln\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNehmen Sie täglich 2 Kapseln mit ausreichend Wasser ein, vorzugsweise zu einer Mahlzeit, und verwenden Sie sie konsequent. Die Kapseln sind vegetarisch. 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Das entspricht 169 mg Sulforaphan pro Tag. Praktisch für alle, die den Pflanzenstoff aus Brokkolisprossen verwenden möchten, ohne selbst Sprossen zu keimen, zu waschen oder zu kochen. Die 180 Kapseln pro Dose reichen bei der empfohlenen Tagesdosis für neunzig Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sulforaphan genau ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSulforaphan ist ein schwefelhaltiger Pflanzenstoff, der von Natur aus in Kreuzblütlern wie Brokkoli, Rosenkohl und Grünkohl vorkommt. Junge Brokkolisprossen, die Keimpflänzchen der Brokkolipflanze kurz nach dem Keimen, enthalten von dieser ganzen Pflanzenfamilie die höchste Konzentration an Sulforaphan-Vorstufen. In der Pflanze selbst liegt Sulforaphan nicht fertig vor: Es entsteht erst, wenn eine Vorstufe, Glucoraphanin, mit dem Enzym Myrosinase in Kontakt kommt. Das geschieht von Natur aus beim Kauen oder Schneiden der Sprosse. Hersteller ahmen diesen Umwandlungsprozess bei der Extraktion nach, sodass das endgültige Extrakt bereits das aktive Sulforaphan enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum eine Standardisierung von 13 % verwendet wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisches Gemüse schwankt stark darin, wie viel Sulforaphan es pro Bissen liefert. Das hängt von der Sorte, dem Boden, dem Wachstumsstadium und sogar der Zubereitung ab. Kochen baut das Myrosinase-Enzym schnell ab. Ein standardisiertes Extrakt löst dieses Problem, indem das Verhältnis vorab festgelegt und kontrolliert wird. Das Etikett gibt an, dass 1300 mg Brokkolisprossen-Extrakt genau 169 mg Sulforaphan enthalten, was einem Verhältnis von 13 % entspricht. Dieses Verhältnis bleibt von Charge zu Charge gleich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVom Keimpflänzchen zur praktischen Kapsel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrokkolisprossen selbst zu keimen ist ziemlich aufwendig. Das Extrakt wird in eine pflanzliche Kapselhülle aus HPMC (Hydroxypropylmethylcellulose) verarbeitet. Als Hilfsstoff ist zusätzlich Stearinsäure zugesetzt. So musst du nichts selbst keimen, kochen oder abwiegen: Du nimmst einfach 2 Kapseln pro Tag mit einem Glas Wasser ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Sulforaphan und Brokkolisprossen-Extrakt sind derzeit keine von der EU zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben verfügbar. Diese Seite beschränkt sich daher bewusst auf die Zusammensetzung, die Dosierung und die Anwendung des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVegan und ohne tierische Bestandteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSowohl das Brokkolisprossen-Extrakt als auch die Kapselhülle sind pflanzlichen Ursprungs. Statt der üblichen Gelatinekapsel wählt Vit4ever HPMC. Bei 180 Kapseln pro Verpackung und einer Tagesdosierung von 2 Stück kannst du dieses Extrakt neunzig Tage lang verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Vit4ever","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53419115938092,"sku":"vit4-278","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/8825\/1948\/files\/BroccoliExtractVit4ever_d6f2b051-679d-4c12-be4a-836faadfc5e6.jpg?v=1783527825"}],"url":"https:\/\/luto-supplements.de\/collections\/sulforaphan.oembed","provider":"LUTO Supplements Germany","version":"1.0","type":"link"}