{"product_id":"inulin-pulver-227-gramm-now-foods","title":"Inulin Pulver | 227 Gramm | NOW Foods","description":"\u003ch2\u003eInulin Pulver aus Agave von NOW Foods\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDies ist \u003cstrong\u003eInulin\u003c\/strong\u003e als reines Pulver: 227 Gramm lösliche Ballaststoffe aus der Blauen Agave, ohne Zusätze. NOW Foods gibt nichts weiter hinzu, keinen Süßstoff, kein Aroma, keinen Füllstoff. Du rührst einen Teelöffel in deinen Joghurt, Smoothie oder Kaffee und schmeckst vor allem eine leichte Süße. Für alle, die mehr Ballaststoffe in ihren Tag einbauen möchten, ohne eine zusätzliche Mahlzeit, ist das eine der einfachsten Möglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Inulin ist und woher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInulin ist ein Ballaststoff, der aus Ketten von Fructose (Fruchtzucker) besteht, oft mit einem Glucosemolekül am Ende. Pflanzen nutzen es als Energiespeicher in ihren Wurzeln und Knollen. Du findest es von Natur aus in Zichorienwurzel, Artischocke, Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Spargel. Diese Variante stammt aus der Blauen Agave (Agave tequilana), derselben Pflanze, aus der Tequila hergestellt wird. Agaven-Inulin hat eine etwas verzweigte Struktur, während Inulin aus Zichorie aus geraden Ketten besteht. Auf dem Etikett steht FOS in Klammern. Das steht für Fructo-Oligosaccharide: die kürzeren Ketten innerhalb derselben Familie von Ballaststoffen. Der durchschnittliche Deutsche isst übrigens weniger Ballaststoffe, als empfohlen wird: Die Empfehlung liegt bei mindestens 30 Gramm pro Tag, die meisten bleiben deutlich darunter. Inulin aus deiner normalen Ernährung liefert davon nur einen kleinen Teil, weil du von Zwiebel und Lauch nun einmal keine großen Portionen isst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas mit Inulin in deinem Darm passiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViele fragen sich, was Inulin eigentlich bewirkt, wenn man es isst. Der Unterschied zu gewöhnlichem Zucker liegt in der Verbindung zwischen den Fructosemolekülen. Deine eigenen Verdauungsenzyme können diese Bindung nicht spalten. Inulin passiert daher deinen Magen und Dünndarm nahezu unverändert. Erst im Dickdarm kommt es mit den dort lebenden Bakterien in Kontakt. Sie können die Ketten abbauen und fermentieren sie (sie setzen sie um, ähnlich wie Hefe es mit Zucker tut). Dabei entstehen kurzkettige Fettsäuren wie Butyrat und auch etwas Gas. Kurz gesagt: Inulin ist keine Nahrung für dich, sondern für deine Darmbewohner. Und weil dein Körper die Fructose nicht aufnimmt, liefert Inulin deutlich weniger Kalorien als Zucker, schmeckt aber trotzdem leicht süß. Deshalb findest du Inulin auch in zuckerarmen Riegeln und Milchprodukten, wo es für ein bisschen Süße und ein cremigeres Mundgefühl sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInulin-Pulver ohne Aufwand verwenden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Etikett empfiehlt 1- bis 3-mal täglich einen gestrichenen Teelöffel von etwa 4 Gramm. Beginne aber mit 1 Teelöffel pro Tag und steigere dich in Ruhe. Was viele nicht wissen: Wer plötzlich viele Ballaststoffe hinzufügt, merkt das oft an einem Blähgefühl oder Blähungen. Das liegt an dieser Fermentation. Deine Darmbakterien brauchen etwas Zeit, um sich an die neue Ballaststoffquelle zu gewöhnen. Das Pulver löst sich gut in kalten und warmen Getränken und klumpt kaum. Dadurch kannst du es auch in Suppe, Haferbrei oder Backteig einarbeiten. Gut zu wissen: Das Produkt wird nach Gewicht verkauft, nicht nach Volumen. Das Glas kann daher weniger voll aussehen, als du erwartest, weil das Pulver nach dem Befüllen etwas absackt. Und das beiliegende Frischebeutelchen ist nicht zum Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOW Foods verarbeitet dieses Agaven-Inulin in den Vereinigten Staaten nach GMP-Richtlinien (Good Manufacturing Practice). Das Pulver wurde nicht mit Gluten, Soja, Milch, Ei oder Nüssen hergestellt. Wer einen einfachen, geschmacksneutralen Ballaststoff sucht, der sich überall einrühren lässt, findet in diesem Glas Inulin genau das.\u003c\/p\u003e","brand":"NOW Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67650597454124,"sku":"Now-076","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/8825\/1948\/files\/inuline-poeder-now-foods.jpg?v=1792653158","url":"https:\/\/luto-supplements.de\/products\/inulin-pulver-227-gramm-now-foods","provider":"LUTO Supplements Germany","version":"1.0","type":"link"}