{"product_id":"rotschimmelreis-extrakt-2-95-mg-monacolin-k-365-kapseln-vit4ever","title":"Rotschimmelreis-Extrakt | 2,95 mg Monacolin K | 365 Kapseln | Vit4ever","description":"\u003ch2\u003eRotschimmelreis-Extrakt von Vit4ever\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der asiatischen Küche findet man \u003cstrong\u003eRotschimmelreis\u003c\/strong\u003e schon seit Jahrhunderten, lange bevor er als Nahrungsergänzungsmittel verkauft wurde. Es handelt sich um gewöhnlichen weißen Reis, der mit dem Schimmelpilz Monascus purpureus fermentiert wurde. Während dieses Fermentationsprozesses färbt sich der Reis tiefrot und es entsteht eine Gruppe von Stoffen, die Monacoline genannt werden, wobei Monacolin K der bekannteste ist. Vit4ever verarbeitet dieses fermentierte Extrakt zu einer Kapsel mit 2,95 mg Monacolin K, ergänzt um Traubenkernpulver und die Aminosäure L-Leucin. Eine Dose enthält 365 vegane Kapseln, was einem ganzen Jahr Anwendung entspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFermentation: von weißem Reis zu rotem Hefereis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Prozess beginnt mit gekochtem weißem Reis, der mit dem Hefeschimmel Monascus purpureus beimpft wird. Der Schimmel wächst im Reis und wandelt während dieses Wachstums eine Reihe natürlicher Stoffe um, darunter Pigmente, die den Reis rot färben. In China, Japan und anderen Teilen Asiens wird dieser fermentierte Reis bereits seit der Antike verwendet, sowohl als Farb- und Geschmacksmittel in Gerichten als auch in der traditionellen Küche. Das Endergebnis dieses jahrhundertealten Prozesses heißt in der Welt der Nahrungsergänzung heute Rotschimmelreis-Extrakt oder roter Hefereis, zwei Namen für dasselbe fermentierte Ausgangsmaterial. Vit4ever verwendet ein standardisiertes Extrakt aus diesem Fermentationsprozess, sodass jede Kapsel eine feste Menge der gemessenen Stoffe enthält. Der Fermentationsprozess selbst dauert meist einige Wochen, wobei Temperatur und Feuchtigkeit genau überwacht werden, um ein gleichbleibendes Endprodukt zu erhalten. Erst nach diesen Wochen kontrollierten Wachstums wird der Reis getrocknet und zu dem Extrakt vermahlen, das in die Kapsel gelangt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Monacolin K als Stoff ist und wie das Extrakt standardisiert wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonacolin K ist eine der Verbindungen, die von Natur aus während der Fermentation von Reis mit Monascus purpureus entstehen. Es gehört zu einer größeren Familie von Monacolinen, die während dieses Prozesses gebildet werden, und ist die am besten untersuchte und bekannteste Variante dieser Familie. Jede Kapsel dieses Produkts liefert 2,95 mg Monacolin K. Seit 2022 gelten in der Europäischen Union strengere Regeln rund um fermentierten Reis mit Monacolin K, und zuvor zugelassene Angaben über die Wirkung dieses Stoffes wurden zurückgezogen. Wir geben daher ausschließlich an, was der Stoff ist und woher er stammt, nicht was er im Körper tun würde. Roter Hefereis ist ein Naturprodukt, und die Menge an Monacolin K, die während der Fermentation entsteht, kann von Natur aus je nach Charge variieren, abhängig von der Reissorte, dem Schimmelstamm und den Fermentationsbedingungen. Aus diesem Grund wird das Extrakt nach der Fermentation standardisiert, sodass jede Kapsel dieselbe Menge von 2,95 mg Monacolin K enthält, unabhängig davon, welche Fermentationscharge verwendet wurde. Neben Monacolin K kann der Fermentationsprozess in kleinen Mengen auch Citrinin hervorbringen, einen Stoff, der während des Wachstums des Schimmels entstehen kann. Vit4ever lässt daher jede Charge separat testen, sodass die Menge an Citrinin weit unter dem gesetzlichen Grenzwert bleibt, neben dem regulären Test auf die Menge an Monacolin K selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraubenkernpulver und L-Leucin als Ergänzung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Reisextrakt enthält jede Kapsel 100 mg Traubenkernpulver und 40 mg L-Leucin. Traubenkernpulver ist der fein gemahlene Rest des Traubenkerns, ein Nebenprodukt, das von Natur aus Stoffe aus der Traube enthält und als Pulver gut in einer Kapsel verarbeitbar ist. Es wird nach dem Pressen von Trauben für Saft oder Wein gewonnen, wodurch es ein wiederverwertetes Nebenprodukt statt einer separat angebauten Zutat ist. L-Leucin ist eine Aminosäure, einer der Bausteine, aus denen Proteine aufgebaut sind, und wird häufiger Formeln mit Pflanzenextrakten zugesetzt. Beide Zutaten werden regelmäßig mit rotem Hefereis in Nahrungsergänzungsform kombiniert, wobei der Hauptbestandteil dieser Kapsel das fermentierte Reisextrakt selbst bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Zusammensetzung der Kapsel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kapselhülle besteht aus Hydroxypropylmethylcellulose, einem pflanzlichen Rohstoff, wodurch das Produkt für eine vegane Lebensweise geeignet ist. Es wurden keine Farbstoffe, Aromen oder Magnesiumstearat zugesetzt. Vit4ever lässt jede produzierte Charge in einem unabhängigen deutschen Labor kontrollieren, sodass die Zusammensetzung mit den Angaben auf dem Etikett übereinstimmt. Bei einer Einnahme von einer Kapsel pro Tag reicht eine Dose mit 365 Kapseln ein ganzes Jahr, ohne dass zwischendurch neuer Vorrat bestellt werden muss. Das macht es auch einfach, die Einnahme in eine feste tägliche Routine aufzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRotschimmelreis-Extrakt bleibt im Kern ein fermentiertes Reisprodukt mit einer langen Geschichte in der asiatischen Küche. Vit4ever hält diesen Fermentationsprozess in einem standardisierten Extrakt fest, mit einer festen Menge Monacolin K pro Kapsel, einer unabhängigen Laborkontrolle je Charge und einer begrenzten, erkennbaren Zutatenliste.\u003c\/p\u003e","brand":"Vit4ever","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53421331775788,"sku":"vit4-360","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/8825\/1948\/files\/RodeRijstVit4ever.jpg?v=1783598095","url":"https:\/\/luto-supplements.de\/products\/rotschimmelreis-extrakt-2-95-mg-monacolin-k-365-kapseln-vit4ever","provider":"LUTO Supplements Germany","version":"1.0","type":"link"}