Bio Schwarzkümmelöl von Vit4ever
Schwarzkümmelöl wird seit Jahrhunderten in den Küchen und Haushalten rund um das Mittelmeer und den Nahen Osten verwendet. Vit4ever presst dieses Öl aus den Samen von Nigella sativa, einer Pflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse, die nichts mit dem Kümmel aus dem Gewürzregal zu tun hat. Jede Kapsel enthält 500 mg biologisches Schwarzkümmelöl, mit den empfohlenen 2 Kapseln pro Tag kommst du also auf 1000 mg. Für alle, die den ausgeprägten, scharfen Geschmack von reinem Schwarzkümmelöl lieber vermeiden, ist die Kapselform eine einfache Lösung: kein Löffel abmessen, kein Nachgeschmack. Du nimmst die Kapseln einfach mit einem Glas Wasser ein, wie jedes andere Nahrungsergänzungsmittel.
Was in einer Kapsel steckt
Die Formel ist kurz. Bio-Schwarzkümmelöl aus Nigella-sativa-Samen, verpackt in einer Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Letzteres klingt technischer, als es ist: Es ist ein pflanzlicher, transparenter Rohstoff, der als Hülle dient, ohne tierische Gelatine. In diesem Produkt findest du also keine Füllstoffe, keine Farbstoffe und keine zugesetzten Aromen. Laut den bereitgestellten Produktinformationen wird das Öl kalt aus ägyptischen Samen gepresst. Kaltpressung bedeutet, dass die Samen mechanisch ohne Erhitzung gepresst werden, wodurch das Öl während der Produktion keinen hohen Temperaturen ausgesetzt ist. Das ist eine bewusste Wahl: Bei Öl, das beim Pressen erhitzt wird, können bestimmte flüchtige Stoffe verloren gehen. Weil die Kapsel das Öl vollständig umschließt, kommt es zudem vor der Einnahme nicht mit Luft oder Licht in Berührung, wofür eine Flasche mit losem Öl empfindlich ist.
Linolsäure, eine Fettsäure aus dem Öl
Schwarzkümmelöl enthält von Natur aus Linolsäure, eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die auch Omega-6-Fettsäure genannt wird. Eine Tagesdosierung von 2 Kapseln liefert 500 mg Linolsäure. Das ist deutlich weniger als die Menge, die für eine anerkannte Nährstoffangabe zu Linolsäure erforderlich ist. Das heißt nicht, dass die Fettsäure keine Rolle spielt: Linolsäure ist eine der Fettsäuren, die dein Körper nicht selbst herstellt und die du daher über die Nahrung oder ein Nahrungsergänzungsmittel aufnimmst. Dein Körper verwendet solche Fettsäuren unter anderem als Baustein für Zellmembranen. Neben Linolsäure enthält Schwarzkümmelöl von Natur aus auch andere Fettsäuren und Pflanzenstoffe, die du in den meisten Küchenölen nicht in diesem Verhältnis findest.
Warum Menschen nach Nigella sativa suchen
Was viele nicht wissen: Nigella sativa wird in der Volksheilkunde unter anderem Ägyptens, der Türkei und Indiens seit Generationen verwendet, oft als Schwarzkümmelöl oder Black Seed Oil bezeichnet. Das wissenschaftliche Interesse an dieser Pflanze hat in den letzten Jahren zugenommen, mit Forschung zur Zusammensetzung des Öls und den enthaltenen Pflanzenstoffen wie Thymochinon. Dennoch dürfen wir in Deutschland und der übrigen EU nur gesundheitsbezogene Angaben nennen, die offiziell in der europäischen Angaben-Datenbank aufgenommen sind. Für Nigella-sativa-Öl steht derzeit keine zugelassene Angabe in dieser Datenbank, daher beschreiben wir hier vor allem, was das Produkt ist und woher es kommt, nicht, was es für dich tun würde. Deshalb halten wir die Beschreibung hier bewusst sachlich.
Biologisch und Herkunft der Samen
Das Schwarzkümmelöl in diesem Produkt ist biologisch zertifiziert. Das bedeutet, dass die Nigella-sativa-Pflanzen ohne synthetische Pflanzenschutzmittel oder Kunstdünger angebaut wurden, nach den europäischen Regeln für biologische Landwirtschaft. Die Samen stammen laut den bereitgestellten Informationen aus Ägypten, einem der Gebiete, in denen Nigella sativa seit jeher angebaut wird und wo das Klima gut zu den Anbaubedürfnissen der Pflanze passt. Nach der Kaltpressung wird das Öl direkt zu Kapseln verarbeitet, sodass du nicht selbst dosieren oder mischen musst. Für alle, die auf die Herkunft der Rohstoffe achten, ist das angenehm zu wissen. Eine Dose mit 240 Kapseln reicht bei einer Tagesdosierung von 2 Stück für 120 Tage. Die Kapseln sind kompakt, von außen geruchlos und leicht mit einem Glas Wasser zu schlucken.