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Diese Kapsel enthält 18 mg Eisen in Form von Eisenbisglycinat, unter dem Markennamen Ferrochel. Das sind 129 % des Referenzwerts für die Zufuhr, in einer einzigen pflanzlichen Kapsel pro Tag. Ein Glas enthält 120 Kapseln, du kommst also vier Monate damit aus. Interessant für alle, die zusätzliches Eisen aufnehmen möchten und dabei auf die Form achten, in der das Mineral vorliegt.
Eisen ist ein Mineralstoff, den dein Körper nicht selbst herstellen kann. Du nimmst es über die Nahrung auf, zum Beispiel aus rotem Fleisch, Hülsenfrüchten, Vollkornbrot und grünem Blattgemüse. Der größte Teil des Eisens in deinem Körper steckt im Hämoglobin, dem Protein in deinen roten Blutkörperchen, das Sauerstoff bindet. Eisen trägt zu einer normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin bei. Außerdem trägt Eisen zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei. Darüber hinaus trägt Eisen zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Viele fragen sich, warum gerade Frauen öfter an zusätzliches Eisen denken. Kurz gesagt: Durch die Menstruation verlierst du jeden Monat etwas Blut und damit auch Eisen. Auch Menschen, die wenig oder kein Fleisch essen, beschäftigen sich oft bewusst mit ihrer Eisenzufuhr. Eisen aus Pflanzen (Nicht-Häm-Eisen) nimmt dein Körper nämlich weniger leicht auf als Eisen aus Fleisch (Häm-Eisen).
Der Unterschied liegt darin, wie das Eisen verpackt ist. Bei Eisensulfat, der klassischen Form in vielen günstigen Tabletten, liegt das Eisen als loses Salz vor. Es zerfällt im Magen und kann mit Stoffen aus deiner Nahrung reagieren. Bei Eisenbisglycinat ist das Eisenatom an zwei Moleküle Glycin (eine kleine Aminosäure) gebunden. Diese Bindung nennt man Chelat, vom griechischen Wort für Klaue. Das Eisen sitzt sozusagen fest in einer Klaue aus Aminosäuren. Dadurch bleibt das Molekül in deiner Magensäure stabil und reagiert weniger mit Phytaten aus Getreide oder Gerbstoffen aus Tee. Was viele nicht wissen: Viele Beschwerden, die Menschen bei Eisentabletten erleben, etwa ein unangenehmes Gefühl im Magen oder eine träge Verdauung, treten vor allem bei den losen Eisensalzen auf. Chelatiertes Eisen gilt als eine Form, die den Magen milder behandelt. Ferrochel ist das patentierte Eisenbisglycinat des Herstellers Balchem und eines der am besten erforschten Eisenchelate.
Das Etikett empfiehlt 1 Kapsel pro Tag zu einer Mahlzeit. Gut zu wissen: Vitamin C aus Gemüse oder Obst in derselben Mahlzeit erhöht die Aufnahme von Eisen. Kaffee, Tee und Milchprodukte nimmst du besser nicht genau gleichzeitig ein, weil Gerbstoffe und Calcium die Aufnahme hemmen. Lass etwa ein bis zwei Stunden zwischen deiner Kapsel und deiner Tasse Tee. Nimmst du zusätzlich ein Calciumsupplement oder ein Multivitamin mit viel Calcium, verteile diese über den Tag. Und Eisen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei, hat eine Funktion bei der Zellteilung und trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei. Diese Bandbreite zeigt, warum Eisen in so vielen Körperprozessen vorkommt.
NOW Foods füllt diese Kapseln in den Vereinigten Staaten nach GMP-Richtlinien (Good Manufacturing Practice) ab. Die Kapsel besteht aus Cellulose, ohne Gelatine. Achtung: Eisen ist für kleine Kinder gefährlich, bewahre das Glas deshalb immer außerhalb ihrer Reichweite auf. Mit 18 mg Eisen pro Kapsel und vier Monaten Vorrat hast du ein einfaches Eisensupplement in der Form, die viele als angenehm empfinden.
Das patentierte Eisenchelat von Balchem, bei dem Eisen an zwei Glycinmoleküle gebunden ist. Eine Form, die den Magen mild behandelt.
Eine Kapsel pro Tag deckt deinen Referenzwert für die Zufuhr reichlich ab. Eisen trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei.
Mit 120 Kapseln und 1 pro Tag musst du nur dreimal im Jahr ein neues Glas holen.
Die Kapsel ist pflanzlich, und das Produkt ist nicht mit Weizen, Gluten, Soja, Milch oder Ei hergestellt.
Nimm die Kapsel zu einer Mahlzeit ein, wie es das Etikett empfiehlt. Kombiniere diese Mahlzeit am besten mit Gemüse oder Obst mit Vitamin C, das erhöht die Aufnahme. Halte ein paar Stunden Abstand zu Kaffee, Tee und Milchprodukten, da sie die Aufnahme hemmen.
Es ist eine andere Form, und viele vertragen sie besser. Bei Eisenbisglycinat ist das Eisen an zwei Glycinmoleküle gebunden, wodurch es in deinem Magen stabil bleibt. Eisensulfat zerfällt in loses Eisen, das häufiger Magenbeschwerden oder eine träge Verdauung verursacht. Chelatiertes Eisen reagiert außerdem weniger mit Stoffen aus deiner Nahrung.
Der Referenzwert für die Zufuhr von Eisen beträgt 14 mg pro Tag. Diese Kapsel enthält 18 mg, das sind 129 % davon. Frauen, die menstruieren, haben in der Regel einen höheren Bedarf als Männer. Überschreite die empfohlene Dosierung nicht, es sei denn, dein Arzt rät dir dazu.
Bei dieser Form ist das weniger wahrscheinlich als bei klassischen Eisensalzen. Verstopfung und Magenbeschwerden treten vor allem bei Eisensulfat und Eisenfumarat auf. Ferrochel gilt als eine für den Magen milde Form. Bemerkst du trotzdem Beschwerden, nimm die Kapsel zu einer größeren Mahlzeit.
Durch diese Bindung entsteht ein Chelat: Das Eisenatom sitzt eingeklemmt zwischen zwei Glycinmolekülen. Dieses Paket ist klein und elektrisch neutral. Dadurch bleibt es im sauren Milieu deines Magens intakt und reagiert weniger mit Phytaten und Gerbstoffen. Eisen trägt zu einer normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin bei.
Häm-Eisen stammt aus Fleisch und Fisch und wird von deinem Körper relativ leicht aufgenommen. Nicht-Häm-Eisen stammt aus pflanzlicher Nahrung und wird weniger gut aufgenommen. Das Eisen in dieser Kapsel ist Nicht-Häm-Eisen, durch die Chelatform ist es aber besser vor hemmenden Stoffen geschützt als loses pflanzliches Eisen.
