Matcha Tee Extrakt (min. 7% Polyphenole) | 150 g | LUTO Supplements

Biologisches japanisches Matcha mit mindestens 7% Polyphenolen

Matcha ist fein gemahlener Grüntee aus im Schatten gewachsenen Teeblättern aus Japan. Dieses biologische Pulver enthält mindestens 7% Polyphenole und von Natur aus Koffein. Geeignet für Tee, Latte, Smoothies und Gebäck. 150 Gramm pro Verpackung, ausreichend für etwa 50 Portionen. Hergestellt von LUTO Supplements.

Was Matcha von gewöhnlichem Grüntee unterscheidet

Bei gewöhnlichem Grüntee lässt du die Blätter ziehen und wirfst sie danach weg. Bei Matcha trinkst du das ganze Blatt: Die im Schatten gewachsenen Teeblätter werden zu einem feinen Pulver vermahlen, das du auflöst, anstatt es ziehen zu lassen. Dadurch nimmst du alle Bestandteile des Blattes auf, darunter die Polyphenole, auf die dieses Pulver standardisiert ist (mindestens 7%). Der Schattenanbau kurz vor der Ernte verleiht Matcha zudem seine charakteristische leuchtend grüne Farbe.

Milder Geschmack und vielseitige Anwendung

Dieser Matcha hat einen milden, erdigen Geschmack und eine seidenweiche Textur. Das Pulver löst sich leicht in Wasser oder pflanzlicher Milch. Klassisch schlägst du einen Teelöffel (etwa 3 Gramm) mit heißem, aber nicht kochendem Wasser zu einer schaumigen Textur auf, doch das Pulver eignet sich genauso gut für eine Latte, einen Smoothie oder für Gebäck. Matcha enthält von Natur aus Koffein, was es zu einer beliebten Alternative zu Kaffee macht.

Wie machst du Matcha-Tee aus diesem Pulver

Löse etwa 3 Gramm (1 Teelöffel) in heißem, nicht kochendem Wasser oder Milch auf und schlage es zu einer schaumigen Textur auf. Das Pulver ist biologisch, vegan und glutenfrei. Da Matcha von Natur aus Koffein enthält, solltest du es besser nicht spät am Tag anwenden. Für die Wirkung gelten keine zugelassenen EU-Angaben, daher machen wir dazu keine Aussagen.