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Taurin kennst du vielleicht aus der Dose Energydrink, aber das hier ist etwas ganz anderes. Dieses Taurinpulver von NOW Foods ist reines Taurin in freier Form, ohne Zucker, Koffein, Aromen oder Süßstoffe. Nur Taurin mit einer minimalen Menge Siliciumdioxid, damit das Pulver nicht klumpt. Du löst es in Wasser oder Saft auf und bestimmst selbst, wie viel du verwendest. Der Beutel mit 227 Gramm hält lange.
Taurin wird oft Aminosäure genannt, ist aber ein Sonderfall. Die meisten Aminosäuren sind Bausteine für Eiweiße, wie die Glieder einer Kette. Taurin macht dabei nicht mit. Es schwimmt frei in deinen Zellen und Körperflüssigkeiten. Chemisch gesehen ist es eine schwefelhaltige Verbindung, und dein Körper stellt es selbst aus den Aminosäuren Cystein und Methionin her. Außerdem nimmst du Taurin über die Nahrung auf: Fleisch, Fisch, Schalentiere und Milchprodukte enthalten es von Natur aus. Pflanzliche Lebensmittel enthalten so gut wie kein Taurin. Viele fragen sich, wo Taurin im Körper sitzt. Die Antwort: vor allem in Geweben mit viel Aktivität, wie Herz, Skelettmuskeln, Gehirn und der Netzhaut deiner Augen. Dort kommt es in relativ hohen Konzentrationen vor.
Taurin hat auf molekularer Ebene einige bemerkenswerte Aufgaben. In deiner Leber koppelt dein Körper Taurin an Gallensäuren. So entstehen Gallensalze, die dein Darm nutzt, um Fette aus der Nahrung in kleine Tröpfchen zu zerteilen. Außerdem spielt Taurin eine Rolle im Flüssigkeitshaushalt der Zellen. Es wirkt als Osmolyt: ein Stoff, der bestimmt, wie viel Wasser eine Zelle hält, ein bisschen wie Salz, das Feuchtigkeit anzieht. Auch beeinflusst Taurin, wie Calcium und andere geladene Teilchen durch Zellmembranen wandern. Das klingt technisch, aber kurz gesagt: Es ist ein Stoff, der an vielen Stellen in deinen Zellen das Gleichgewicht mitregelt. Was viele nicht wissen: Taurin wirkt nicht anregend wie Koffein. Der Ruf als Muntermacher kommt vor allem daher, dass es in Energydrinks zusammen mit viel Koffein und Zucker steckt.
Der große Vorteil von Pulver ist, dass du die Menge selbst wählst. Ein halber gestrichener Teelöffel (etwa 1,8 Gramm) enthält laut Etikett 1750mg Taurin. Die Verzehrempfehlung lautet 1 bis 2 Mal täglich ein viertel gestrichener Teelöffel, am besten zwischen den Mahlzeiten. Um dieselbe Menge aus Kapseln zu bekommen, brauchst du schnell drei oder vier Stück. Taurin löst sich gut und hat einen milden, leicht säuerlichen Geschmack, sodass du es in Wasser oder einem Glas Saft kaum schmeckst. Sportler mischen es auch oft in ihren Shake. Gut zu wissen: NOW Foods verkauft dieses Pulver nach Gewicht und nicht nach Volumen. Ein Beutel kann daher weniger voll aussehen, als du erwartest, obwohl 227 Gramm drin sind.
Für alle, die gern wissen, was in ihr Glas kommt, ist dieses Taurinpulver eine einfache Wahl: eine Zutat, keine Zusätze und eine Menge, die du selbst in der Hand hast. Nach dem Öffnen trocken und kühl lagern, und du hast Monate etwas davon.
Nur freies Taurin und 0,5% Siliciumdioxid gegen Klumpen. Kein Zucker, kein Koffein, keine Süßstoffe.
Eine kleine Menge Pulver liefert genauso viel Taurin wie drei bis vier Kapseln.
Mit einem viertel oder halben Teelöffel stimmst du die Dosis ab, im Rahmen der Verzehrempfehlung auf dem Etikett.
Bei der maximalen Verzehrempfehlung von einem halben Teelöffel pro Tag hast du gut vier Monate Vorrat.
Taurin ist eine schwefelhaltige Verbindung, die oft zu den Aminosäuren gezählt wird. Anders als die meisten Aminosäuren baut dein Körper daraus keine Eiweiße auf, sondern es schwimmt frei in deinen Zellen. Dein Körper stellt es selbst aus Cystein und Methionin her, und du nimmst es über Fleisch, Fisch und Milchprodukte auf.
Löse 1/4 gestrichenen Teelöffel in einem Glas Wasser oder Saft auf, 1 bis 2 Mal täglich, am besten zwischen den Mahlzeiten. Ein viertel Teelöffel enthält etwa 875mg Taurin. Das Pulver löst sich zügig, und du schmeckst es kaum.
Nein. Dieses Pulver enthält nur Taurin und eine kleine Menge Siliciumdioxid gegen Klumpenbildung. Kein Koffein, kein Zucker und keine Süßstoffe. Taurin selbst ist auch kein Stimulans; diese Assoziation kommt vor allem von Energydrinks, in denen es zusammen mit Koffein steckt.
Weil das Pulver nach Gewicht verkauft wird, nicht nach Volumen. Es sind tatsächlich 227 Gramm Taurin enthalten. Beim Transport setzt sich Pulver außerdem, sodass oben etwas Luft entsteht. Das ist normal und sagt nichts über die Menge aus.
Über die Nahrung kaum, denn Taurin steckt vor allem in Fleisch, Fisch, Schalentieren und Milchprodukten. Dein Körper stellt es aber selbst aus den Aminosäuren Cystein und Methionin her. Taurin in Nahrungsergänzungsmitteln wird in der Regel synthetisch hergestellt; auf dem Etikett sind keine tierischen Zutaten aufgeführt.
Der Inhalt ist derselbe Stoff, der Unterschied liegt in Dosierung und Komfort. Mit Pulver bestimmst du die Menge selbst und hast keine Kapselhilfsstoffe. Kapseln sind unterwegs praktischer, aber für dieselbe Menge schluckst du schnell mehrere. Pro Gramm Taurin ist Pulver in der Regel günstiger.
