Vitamin C 1000mg von German Elite Nutrition
Eine Dose mit 300 Kapseln, jede Kapsel Vitamin C 1000mg als L-Ascorbinsäure. Du nimmst eine pro Tag, mit einer Dose kommst du also fast zehn Monate aus. In der Kapsel stecken genau zwei Dinge: das Vitamin selbst und eine pflanzliche Hülle. Sonst nichts.
Was Vitamin C in deinem Körper tut
Menschen fehlt das Enzym, das die meisten Säugetiere haben, um selbst Vitamin C herzustellen. Du musst es also aufnehmen. In deinen Zellen tut der Stoff zwei Dinge gleichzeitig. Er hält das Eisen- oder Kupferatom in einer Gruppe von Enzymen im richtigen Zustand, darunter die Enzyme, die Prolin und Lysin umwandeln und so die Spiralstruktur von Kollagen stabil machen. Außerdem gibt Vitamin C Elektronen an freie Radikale ab. Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. In der Verlängerung davon: Vitamin C trägt zur Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E bei, denn es bringt von der wässrigen Seite aus das Vitamin E in deinen Zellmembranen wieder in die aktive Form zurück.
Sind 1000mg nicht viel zu viel?
Ehrliche Antwort: Es liegt über dem Punkt, an dem deine Aufnahme gesättigt ist. Bis etwa 200 Milligramm pro Einnahme nimmst du fast alles auf. Darüber sinkt der Prozentsatz, und bei einem Gramm kommt weniger als die Hälfte an. Der Rest verlässt deinen Körper einfach wieder. Das macht 1000mg nicht sinnlos, denn dein Plasmaspiegel und dein Gewebevorrat bleiben dadurch maximal und konstant, aber du darfst nicht denken, dass zehnmal so viel auch zehnmal so viel bringt. Die sichere Obergrenze liegt bei 2000 Milligramm pro Tag, mit einer Kapsel liegst du also deutlich darunter. Viele Menschen fragen sich, wie viel Vitamin C sie denn brauchen: Die niederländische empfohlene Menge beträgt 75 Milligramm, die Referenzmenge auf Etiketten 80 Milligramm.
L-Ascorbinsäure oder eine gepufferte Form
L-Ascorbinsäure ist die reine Grundform, derselbe Stoff, der in Paprika und Zitrusfrüchten steckt. Dein Körper unterscheidet nicht zwischen Ascorbinsäure aus einer Kiwi und aus einer Kapsel. Sie ist allerdings sauer, mit einem pH-Wert um 2,5. Ein Teil der Menschen merkt das auf leeren Magen als brennendes Gefühl. Nimm die Kapsel deshalb zu oder kurz nach dem Essen. Hast du einen empfindlichen Magen oder Reflux, dann ist eine gepufferte Form wie Calciumascorbat angenehmer, auch wenn sie nicht besser wirkt. Der Unterschied zwischen den Formen liegt in Verträglichkeit und Preis, nicht darin, was dein Körper damit anfangen kann.
Warum eine Kapsel und keine Tablette
Eine Tablette muss gepresst werden und braucht dafür Bindemittel, Trennmittel und oft einen Überzug. Eine Kapsel nicht. Hier steckt L-Ascorbinsäure in einer Hülle aus Hydroxypropylmethylcellulose, einem pflanzlichen Stoff, wodurch die ganze Kapsel vegan ist. Kannst du Kapseln schlecht schlucken, dann kannst du diese öffnen und das Pulver in Wasser oder Joghurt rühren. Bei Vitamin C 1000mg in Tablettenform geht das nicht so einfach.
Eine Dose mit 300 Stück bei einer Kapsel pro Tag kommt auf ein paar Cent pro Tag. Lagere sie trocken und dunkel und halte den Deckel gut geschlossen, dann bleibt das Pulver bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum stabil.