Nattokinase 100 mg mit 2000 FU aus Natto
Suchst du ein einzelnes Enzym aus fermentierten Sojabohnen? Nattokinase 100 mg von LUTO Supplements liefert 2000 FU pro Kapsel, gewonnen aus Natto. Eine Dose enthält 365 pflanzliche Kapseln, genug für ein ganzes Jahr bei einer pro Tag. Im Folgenden erklären wir in Ruhe, was dieses Natto-Enzym genau ist, woher es stammt und worauf du beim Vergleichen achtest.
Was Nattokinase in deinem Körper macht
Nattokinase ist eine Serinprotease, ein Enzym, das Eiweiße an festen Stellen durchtrennt. In Laboruntersuchungen durchtrennt es Fibrin, das fadenförmige Eiweiß, das einem Blutgerinnsel seine Struktur verleiht. Aber was passiert, wenn du eine Kapsel schluckst? Dein Körper sieht Nattokinase in erster Linie als ein Eiweiß, das in deinem Magen und Darm wie anderes Nahrungseiweiß verdaut wird. Wie viel von dem Enzym intakt deinen Darm erreicht, ist von Person zu Person verschieden und hängt von Faktoren wie deiner Magensäure ab. Darüber hinaus machen wir hier bewusst keine Aussagen. Für Nattokinase gibt es nämlich keine von der EU zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben, daher liest du bei uns nichts darüber, was es danach tun würde.
Was natürliche Nattokinase eigentlich ist
Du siehst den Begriff 'natürliche Nattokinase' oft. Natürlich bedeutet hier, dass das Enzym aus einem Lebensmittel stammt und nicht in einer Fabrik synthetisch nachgebaut wird. Nattokinase entsteht nämlich von selbst, wenn Sojabohnen mit dem Bakterium Bacillus subtilis var. natto fermentieren, genau wie beim traditionellen japanischen Gericht Natto. Nach der Fermentation wird das Enzym aus den Bohnen herausgelöst und zu einem Pulver gereinigt. Eine chemische Synthese kommt dabei nicht zum Einsatz. Die dafür verwendete Soja ist zudem GVO-frei deklariert, sodass genetisch veränderte Soja ausgeschlossen ist.
Warum FU mehr aussagt als Milligramm
Bei den meisten Nahrungsergänzungsmitteln sagt dir die Anzahl der Milligramm genug. Bei einem Enzym ist das anders. Die Aktivität von Nattokinase drückst du in FU (Fibrinolytische Einheiten) aus, einem Maß dafür, wie aktiv das Enzym ist. Dieses Produkt ist auf 20.000 FU pro Gramm standardisiert, wodurch 100 mg Pulver in einer Kapsel auf 2000 FU kommen. Zwei Dosen mit gleich viel Milligramm können sich also deutlich in der Aktivität unterscheiden. Wer Nattokinase-Kapseln vergleicht, achtet daher auf den FU-Wert, die Quelle und die Reinheit und nicht nur auf das Gewicht. Diese FU-Aktivität misst ein Labor, indem es das Enzym auf eine dünne Schicht Fibrin aufbringt und beobachtet, wie groß die klare Zone wird, die dabei entsteht. Je größer diese Zone, desto höher der FU-Wert. Und das ist genau die Zahl, die viele Webshops weglassen.
Eine kurze Zusammensetzung und die Soja-Frage
Die Zutatenliste ist so kurz, wie sie sein kann: Nattokinase, Reismehl als Füllstoff und eine Kapsel aus HPMC (Hydroxypropylmethylcellulose, ein pflanzliches Material). Keine Farb-, Geruchs- oder Geschmacksstoffe und kein Magnesiumstearat. Eine Frage, die häufig wiederkommt, betrifft Soja. Das Enzym wird aus Soja gewonnen, daher steht Soja als Allergen auf dem Etikett. Bist du allergisch gegen Soja, verwende dieses Produkt dann nicht, ohne zuvor deinen Arzt zu konsultieren. Für alle, die sich pflanzlich ernähren, ist die Kapsel bestens geeignet, denn es kommt kein tierisches Material zum Einsatz. Und mit 365 Kapseln in einer Dose bestellst du einmal und bist ein Jahr lang versorgt.
Kurz zusammengefasst ist dies ein einzelnes Natto-Enzym: 2000 FU pro pflanzlicher Kapsel, standardisiert auf 20.000 FU/g, in einer Dose, die ein Jahr reicht. Kein Schnickschnack, nur Nattokinase mit einem klaren FU-Wert und einer transparenten Herkunft aus fermentierter Soja.
