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Alles, was die Barista-Linie ausmacht, aber ohne Milch: Vegan Barista Whey Classic ist ein veganer Protein-Coffee auf Basis von Favabohnen-Proteinisolat und echtem Instantkaffee. Wo der gewöhnliche Barista Whey auf Molkenprotein aus Milch setzt, stammt das Eiweiß hier vollständig aus Pflanzen. Eine Dose enthält 908 Gramm, gut für etwa 30 Portionen. Gedacht für Veganer, für Menschen, die Laktose meiden, und für Sportler, die einfach einmal einen pflanzlichen Eiweißkaffee ausprobieren möchten. Dass das Pulver auch sojafrei ist, ist bei pflanzlichen Eiweißpulvern weniger selbstverständlich, als es klingt.
Die Basis dieses Pulvers ist Favabohnen-Proteinisolat. Favabohnen kennst du vielleicht als Ackerbohnen oder Puffbohnen; es sind Hülsenfrüchte, die in den letzten Jahren als Alternative zu Soja- und Erbsenprotein auftauchen. Hülsenfrüchte wie die Ackerbohne wachsen zudem bestens im europäischen Klima, was Fava zu einem gern gesehenen Neuling in pflanzlichen Produkten macht. Das Isolat besteht zu 89 Prozent aus Eiweiß, und eine Portion von 30 Gramm liefert bis zu 24 Gramm pflanzliches Eiweiß. Das ist sogar etwas mehr als die Whey-Versionen aus derselben Linie. Der Hersteller ergänzt das Isolat zudem mit einzelnen Aminosäuren für ein vollständigeres Aminosäureprofil. Für die Wirkung macht die Quelle keinen Unterschied: Eiweiß trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse und zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Außerdem trägt Eiweiß zur Erhaltung normaler Knochen bei. Diese Angaben gelten für pflanzliches Eiweiß genauso wie für Milcheiweiß.
Der Unterschied zum gewöhnlichen Barista Whey liegt nicht nur im Etikett, sondern im gesamten Aufbau. Die Whey-Linie enthält Milch und Laktose und löst das mit zugesetzter Laktase. Diese vegane Version hat dieses Problem schlicht nicht: Es ist keine Milch enthalten, also auch kein Milchzucker. Daneben ist die Rezeptur sojafrei, während viele pflanzliche Eiweißpulver gerade auf Soja setzen. Das macht diese Dose zu einer logischen Wahl für Veganer, für Menschen mit einer Laktoseintoleranz und für alle, die Soja bewusst weglassen. Und ehrlich ist ehrlich: Auch Flexitarier, die einfach weniger Milchprodukte möchten, sind hier gut aufgehoben. Auf dem Etikett steht daher auch kein Allergenhinweis, während die Whey-Linie verpflichtend Milch und Laktose nennen muss. Die Zutatenliste selbst bleibt kurz und übersichtlich: sechs Bestandteile, alle pflanzlich.
Für die Kaffeekomponente verwendet Vit4ever 7 Prozent echten Instantkaffee, kein Koffein-Extrakt. Pro Portion entspricht das etwa 80 mg Koffein, vergleichbar mit einer Tasse Filterkaffee. Der Classic-Geschmack hält es pur: Kaffee im Vordergrund, ein cremiger Körper durch das pflanzliche Fettpulver auf Sonnenblumenbasis und eine leichte Süße von Sucralose. Erwarte keine Zuckerbombe: Die Süße bleibt subtil, gerade genug, um die bitteren Kanten des Kaffees abzurunden. Da Milchbestandteile fehlen, schmeckt er etwas weniger nach Milchprodukten als die Whey-Variante; mit einem Haferdrink statt Wasser holst du dir diese volle, latteartige Cremigkeit mühelos zurück. Durch das Koffein ist dieser vegane Protein-Coffee übrigens nicht für Kinder, Schwangere oder stillende Frauen gedacht.
Viele fragen sich, ob man so ein pflanzliches Eiweißpulver auch warm trinken kann. Das geht: Halte die Temperatur unter sechzig Grad, dann bleibt die Struktur glatt. Kalt mit Wasser geschüttelt ist er leicht und frisch, mit einem Pflanzendrink wird daraus ein vollwertiger Kaffee-Shake, und im Sommer machst du mit Eiswürfeln einen veganen Eiskaffee daraus. Auch in Haferflocken oder einen Smoothie mischt sich das Pulver leicht. So ersetzt du an hektischen Morgen deinen Espresso und deinen Eiweißshake durch ein Glas, ohne dass eine tierische Zutat zum Einsatz kommt. Ein solcher veganer Protein-Coffee ist damit nicht nur etwas für überzeugte Veganer, sondern schlicht eine praktische Variante innerhalb deiner Sporternährung. Für deine Muskeln zählt vor allem die Eiweißmenge, die du pro Tag erreichst, und mit bis zu 24 Gramm pro Portion rückt diese Menge deutlich nach oben.
Kurz gesagt: Vegan Barista Whey Classic ist das pflanzliche Gegenstück zum bekannten Protein-Coffee, mit Favabohnen in der Hauptrolle. Ohne Milch, Laktose und Soja, aber mit derselben Kombination aus Kaffee und Eiweiß. Neben dieser Classic-Variante gibt es auch eine Matcha-Version für alle, die einen grünen Twist suchen. Wer unschlüssig ist, wechselt einfach von Tag zu Tag; eine Dose von 908 Gramm steht bei täglicher Anwendung für etwa einen Monat Vorrat.
Favabohnen-Proteinisolat mit 89% Eiweiß bildet die Basis: bis zu 24 g pflanzliches Eiweiß pro Portion von 30 g.
Wo die Whey-Linie Laktase benötigt, enthält diese Version überhaupt keine Milch. Auch Soja fehlt, ebenso wie jede andere tierische Zutat.
Etwa 80 mg Koffein pro Portion, vergleichbar mit einer Tasse Filterkaffee.
Der Hersteller fügt dem Favabohnen-Isolat Aminosäuren hinzu für ein vollständigeres Aminosäureprofil.
Aus Favabohnen, auch bekannt als Ackerbohnen oder Puffbohnen. Das verwendete Isolat besteht zu 89% aus Eiweiß und liefert bis zu 24 Gramm pflanzliches Eiweiß pro Portion von 30 Gramm. Der Hersteller ergänzt es mit einzelnen Aminosäuren für ein vollständigeres Profil.
Ja. Es ist keine Milch enthalten, also auch keine Laktose; anders als bei der Whey-Linie ist keine zugesetzte Laktase nötig. Soja und andere tierische oder Milchzutaten stehen ebenfalls nicht auf der Liste. Das Produkt ist vollständig pflanzlich.
Etwa 80 mg, aus 7% echtem Instantkaffee. Das ist vergleichbar mit einer Tasse Filterkaffee. Wegen dieses Koffeingehalts ist das Produkt nicht für Kinder, Schwangere oder stillende Frauen gedacht.
Für die offiziellen EU-Angaben macht die Quelle keinen Unterschied: Eiweiß trägt zur Zunahme und Erhaltung von Muskelmasse bei, ob es nun aus Milch oder aus Bohnen stammt. Diese Version liefert mit bis zu 24 Gramm pro Portion zudem etwas mehr Eiweiß als die Whey-Varianten aus derselben Linie.
Ein wenig. Der Kaffeegeschmack steht bei beiden im Vordergrund, aber ohne Milchbestandteile schmeckt die vegane Version etwas weniger nach Milchprodukten. Bereitest du ihn mit einem Haferdrink statt Wasser zu, erhältst du einen vergleichbar cremigen Kaffee-Shake.
Die Basis ist identisch: Favabohnen-Eiweiß plus echter Kaffee. Matcha fügt dem grünes Teepulver hinzu, was einen sanfteren, leicht grünen Geschmack ergibt. Classic ist die Wahl für puren Kaffee, Matcha für alle, die diesen grünen Twist mögen.
