Proteinriegel

Proteinriegel: Eiweißriegel und Frühstücksriegel

Proteinriegel sind Riegel, bei denen Eiweiß die Hauptrolle spielt. Du isst sie als Snack für zwischendurch, als Ergänzung zu deinen Mahlzeiten oder nach dem Training. Der Vorteil ist vor allem praktisch: kein Shaker, kein Wasser, einfach aus der Verpackung. Was viele nicht wissen: Zwischen den Riegeln gibt es große Unterschiede, sowohl beim Eiweißgehalt als auch bei den Kalorien.

In dieser Kollektion findest du die Proteinriegel aus unserem Sortiment. Die meisten gibt es im Karton mit zwölf Stück, wodurch der Preis pro Riegel niedriger ausfällt als beim Einzelkauf. Weiter unten liest du, worin sich die Arten unterscheiden und worauf du bei der Auswahl achten kannst.

Was ein Proteinriegel genau ist

Ein Proteinriegel ist ein Lebensmittel, keine Tablette. Die Basis besteht meist aus Molkenprotein, Milcheiweiß oder einer pflanzlichen Eiweißquelle, ergänzt durch Ballaststoffe, Fette und Kohlenhydrate für Textur und Geschmack. Eiweiß trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Ein Riegel liefert in der Regel zwischen zehn und zwanzig Gramm Eiweiß. Damit liegst du in der Nähe einer ordentlichen Portion Quark, nur in einer Form, die du in die Tasche stecken kannst.

Proteinriegel und Frühstücksriegel: der Unterschied

Ein Proteinriegel wie der ESN Designer Bar ist kompakt und hat eine Schokoladenhülle. Den isst du als Snack. Ein Frühstücksriegel wie der ESN GOAT Bar hat Haferflocken als Basis und ist gleichzeitig weicher und sättigender. Durch die Haferbasis liefert er mehr Kohlenhydrate und beschäftigt dich länger. Kurz gesagt: Der eine ersetzt einen Snack, der andere kann ein Frühstück ersetzen.

Wie viel Eiweiß steckt in einem Riegel

Das unterscheidet sich von Produkt zu Produkt und von Sorte zu Sorte. Schau immer in die Nährwerttabelle auf der Produktseite und achte auf die Portionsgröße, zu der die Werte gehören. Ein Riegel mit 45 Gramm und vierzehn Gramm Eiweiß ist etwas anderes als ein Riegel mit 55 Gramm und achtzehn Gramm. Rechne auf Eiweiß pro hundert Gramm um, wenn du wirklich vergleichen willst. Erst dann siehst du, welcher Riegel eiweißreich ist und welcher vor allem lecker.

Vegane Proteinriegel

Verzichtest du auf Milchprodukte, gibt es den Designer Vegan Protein Bar mit pflanzlichen Eiweißquellen. Pflanzliche Riegel haben oft eine etwas andere Textur, etwas körniger oder zäher, weil sich Erbsen- und Reisprotein anders verhalten als Molke. Prüfe bei jedem veganen Riegel die Zutatenliste auf Allergene. Nüsse und Soja kommen häufig vor.

Proteinriegel oder Proteinshake

Ein Shake ist in der Regel günstiger pro Gramm Eiweiß und enthält weniger Fett und Zucker. Ein Riegel gewinnt bei der Bequemlichkeit. Du brauchst kein Wasser, nichts abzuwaschen, und du kannst ihn wochenlang vorher in die Tasche legen. Viele nutzen beides: einen Shake zu Hause, einen Riegel für unterwegs. Was du durchhältst, zählt mehr als das, was auf dem Papier am klügsten aussieht.

Der Unterschied zum Energieriegel

Das wird oft verwechselt. Ein Energieriegel ist für die Belastung selbst gemacht und dreht sich um schnelle Kohlenhydrate. Die findest du in unserer Kollektion Energieriegel. Ein Proteinriegel ist als Snack oder als Ergänzung deiner Eiweißzufuhr gedacht, nicht als Treibstoff mitten in einer langen Radtour. Isst du einen Proteinriegel beim Radfahren, liegt er schwer im Magen.

Worauf du bei der Auswahl achten solltest

Achte auf drei Dinge gleichzeitig: den Eiweißgehalt, die Gesamtkalorien und die verwendeten Süßungsmittel. Ein eiweißreicher Riegel ist nicht automatisch kalorienarm, denn Fett- und Kohlenhydratgehalt gehen stark auseinander. Achte auch auf Zuckeralkohole wie Maltit, die bei manchen Menschen ein Völlegefühl verursachen. Und vergleiche den Preis pro Riegel, nicht pro Karton.

Wann du einen Proteinriegel isst

Es gibt keinen festen Zeitpunkt. Viele greifen nach dem Training zu, weil es dann einfach am bequemsten ist. Andere essen einen Riegel gegen vier Uhr nachmittags, wenn der Hunger kommt und das Abendessen noch weit weg ist. Eiweiß trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei, unabhängig davon, zu welcher Tageszeit du es isst.

Welcher Riegel zu dir passt, hängt vor allem davon ab, wofür du ihn nutzt. Suchst du einen Snack für zwischendurch, schau dir die kompakten Proteinriegel an. Möchtest du eine Mahlzeit überbrücken, liegt ein Frühstücksriegel auf Haferbasis näher.