ESN Designer Bar Hazelnut Nougat | 12 x 45g
14 Gramm Eiweiß pro Riegel von 45 Gramm. Ohne zugesetzten Zucker, ohne Palmöl. Hergestellt in Deutschland von ESN. Der Designer Bar Hazelnut Nougat hat einen weichen, cremigen Kern mit Haselnuss-Nougat-Füllung (12,3%), umhüllt von einer Schicht Milchschokolade und knusprigen Haselnussstückchen. 12 Riegel pro Schachtel.
Was im Riegel steckt und wie er schmeckt
Die äußere Schicht ist Milchschokolade auf Basis von Maltit als Süßungsmittel statt Zucker. Der Kern besteht zu 12,3% aus einer Haselnuss-Nougat-Cream: Haselnüsse (11% in der Cream), Milcheiweiß, Kakaobutter und Molkenpulver. Darum herum eine weiche Eiweißschicht aus Milcheiweiß und Kollagenpeptiden vom Rind. Geröstete Haselnussstückchen (6%) geben der Außenseite einen leichten Crunch. Die Textur ist weich und schmelzend, nicht trocken oder pulvrig wie viele Eiweißriegel. Rezensenten beschreiben ihn als den Eiweißriegel, der einem echten Schokoriegel in Geschmack und Textur am nächsten kommt.
14 Gramm Eiweiß aus Milcheiweiß und Kollagenpeptiden
Die Eiweißquellen sind Milcheiweiß und Kollagenpeptide vom Rind. Milcheiweiß liefert ein vollständiges Aminosäureprofil mit sowohl Casein als auch Molke. Kollagenpeptide liefern vor allem Glycin, Prolin und Hydroxyprolin, Aminosäuren, die eine Rolle bei Bindegewebe und Gelenken spielen. Pro Riegel von 45 Gramm: 14 Gramm Eiweiß, 15 Gramm Kohlenhydrate davon 1,5 Gramm Zucker, 8,1 Gramm Fett, 170 kcal. Ohne zugesetzten Zucker: gesüßt mit Maltit und Sucralose.
Wann verwendest du einen Designer Bar
Der Designer Bar ist keine Sportnahrung für während der Anstrengung, sondern ein eiweißreicher Snack für den restlichen Tag. Verwende ihn als Zwischenmahlzeit auf der Arbeit, als etwas Süßes nach dem Abendessen, das dennoch Eiweiß liefert, oder als schnelle Eiweißergänzung nach einem Training, wenn du keinen Shake machen möchtest. Der Riegel ist kompakt, einzeln verpackt und bei Raumtemperatur gut haltbar. Bei warmem Wetter kann der Schokoladenüberzug weicher werden, das hat aber keinen Einfluss auf die Qualität.