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15 Gramm Eiweiß pro Riegel von 45 Gramm. Ohne zugesetzten Zucker. Hergestellt in Deutschland von ESN. Der Designer Bar Dark Chocolate Salted Almond hat keinen separaten Schokoladenüberzug: die Kakaomasse ist direkt in den Eiweißteig eingearbeitet für einen intensiveren, dunkleren Schokoladengeschmack. Mandelstückchen (4%) und Speisesalz geben den kennzeichnenden süß-salzigen Charakter. 12 Riegel pro Schachtel.
Während die meisten Designer Bar Geschmacksrichtungen einen separaten Überzug haben (Milchschokolade oder weiße Schokolade), ist beim Dark Chocolate Salted Almond die Kakaomasse direkt in den Eiweißteig eingearbeitet. Das ergibt einen kompakteren, dunkleren Schokoladengeschmack ohne den Zucker eines Überzugs. Kakaopulver (stark entölt) und Kakaobutter verstärken das Schokoladenprofil. Mandelstückchen (4%) geben Crunch und eine nussige Note. Speisesalz ist bewusst für den süß-salzigen Kontrast zugesetzt, der den Schokoladen- und Mandelgeschmack hervorhebt. Rezensenten vergleichen ihn mit einem Premium-Dark-Chocolate-Nut-Bar: intensiv, weniger süß als die anderen Geschmacksrichtungen, mit einem deutlichen salzigen Akzent.
Die Eiweißquellen sind Milcheiweiß und Kollagenpeptide vom Rind. Durch die direkte Einarbeitung der Kakaomasse in den Teig statt eines separaten Überzugs enthält der Riegel mehr Kakao pro Gramm als Geschmacksrichtungen mit einem Überzug von 29-35%. Pro Riegel von 45 Gramm: 15 Gramm Eiweiß, 22 Gramm Kohlenhydrate davon etwa 1,9 Gramm Zucker, 9,2 Gramm Fett, 187 kcal. Etwas mehr Kalorien als die standardmäßigen 177 kcal durch den höheren Fettgehalt der Kakaomasse und der Mandelstückchen. Enthält Mandeln als Allergen. Enthält Milch und Soja.
Der Designer Bar ist keine Sportnahrung für während der Anstrengung, sondern ein eiweißreicher Snack für den restlichen Tag. Der Dark Chocolate Salted Almond ist die ausgeprägteste Schokoladengeschmacksrichtung der Linie und passt besonders gut als Ersatz für einen Riegel dunkle Schokolade. Kompakt, einzeln verpackt, bei Raumtemperatur haltbar.
Milcheiweiß und Kollagenpeptide als Eiweißquellen. 187 kcal, 22g KH davon 1,9g Zucker, 9,2g Fett. Keine zugesetzten Zucker, gesüßt mit Maltit und Sucralose.
Intensiverer dunkler Schokoladengeschmack als Geschmacksrichtungen mit einem separaten Überzug. Mandelstückchen (4%) für Crunch, Speisesalz für den süß-salzigen Kontrast. Die dunkelste, am wenigsten süße Geschmacksrichtung der Linie. Hergestellt in Deutschland.
Mandelstückchen als Zutat. Enthält Milch, Mandeln und Soja. Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten. Kein Palmfett in der Hauptrezeptur (möglich in einzelnen Hilfsstoffen).
Kompaktes Format für Tasche, Schublade oder Sporttasche. Bei Raumtemperatur haltbar. Dunkler Schokoladenteig ist bei Wärme stabiler als ein dünner Schokoladenüberzug.
Ein normaler Snack. Der Designer Bar ist nicht für die Verwendung während körperlicher Anstrengung gedacht. Die Fette und das Eiweiß verlangsamen die Verdauung, was während des Sports unerwünscht ist. Verwende ihn als Zwischenmahlzeit, nach einem Training oder als Ersatz für einen Riegel dunkle Schokolade.
Beim Dark Chocolate Salted Almond ist die Kakaomasse direkt in den Eiweißteig eingearbeitet statt als separate äußere Schicht aus Überzugsschokolade. Das ergibt eine kompaktere Struktur mit einem intensiveren, weniger süßen Schokoladengeschmack pro Gramm als Geschmacksrichtungen, bei denen 29-35% des Gewichts aus einem separaten Überzug bestehen. Es ist eine bewusste Entscheidung, den Dark-Chocolate-Geschmack so direkt wie möglich zu machen.
Nein. Der Riegel enthält Mandelstückchen als Zutat. Mandeln sind eine Nuss und ein häufiges Allergen. Der Riegel kann auch Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten. Wer eine Nussallergie hat, wählt besser Geschmacksrichtungen ohne Nüsse in den Zutaten, wie Fudge Brownie oder Dark Cookie.
Der Dark Chocolate Salted Almond hat 187 kcal pro Riegel gegenüber 177 kcal bei den meisten anderen Geschmacksrichtungen. Das liegt am höheren Fettgehalt (9,2g vs 8,4g) der Kakaomasse und der Mandelstückchen. Kakaomasse und Mandeln enthalten von Natur aus mehr Fett als die Füllstoff- und Überzugszutaten anderer Geschmacksrichtungen.
Durch die Verwendung von Maltit als Süßungsmittel. Maltit ist ein Zuckeralkohol, der in großen Mengen abführend wirken kann. Ein Riegel pro Tag verursacht bei den meisten Menschen keine Probleme. Bei mehreren Riegeln pro Tag kann dieser Effekt auftreten.
ESN empfiehlt maximal zwei Riegel pro Tag wegen des Maltitgehalts. Ein Riegel pro Tag lässt sich für die meisten Menschen problemlos mit normaler Ernährung kombinieren. Die Riegel ersetzen keine Mahlzeit, sondern sind eine Ergänzung zur täglichen Eiweißaufnahme.
