ESN Designer Flavor Powder Speculoos | 130g | 43 Portionen

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ESN Designer Flavor Powder Speculoos | 130g | 43 Portionen

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Geschmack:

Geschmack

StracciatellaStrawberry White ChocolateVanillaWhite ChocolateChocolate FudgeCinnamon CerealDark Cookie CrumbSpeculoos

Spezifikationen

Marke ESN
Kategorie Sport Supplementen
Artikelnummer Auf Anfrage
Barcode 4250519686943
Mindestens haltbar bis Auf Anfrage
Chargennummer Auf Anfrage
Inhalt 130 Gramm
Anzahl Portionen 43

ESN Designer Flavor Powder Speculoos

Geschmackspulver von ESN mit 35% Karamell-Keksstückchen mit Zimt für Quark, Skyr, Joghurt und Haferflocken. 3 Gramm pro Portion haben die Süßkraft von 50 Gramm Zucker, liefern aber nur 9 kcal. 130 Gramm pro Dose reichen für 43 Portionen. Hergestellt in Deutschland, unabhängig im Labor getestet.

Was im Pulver steckt und wie es funktioniert

Die Basis jedes Flavor Powders ist Inulin, ein prebiotischer Ballaststoff aus Chicorée. Inulin verleiht dem Pulver nach dem Einrühren seine cremige Textur und ersetzt die Texturfunktion von Zucker. Die Süße stammt von Sucralose und Steviolglycosiden (Stevia), zwei kalorienfreien Süßungsmitteln, die zusammen die Süßkraft von normalem Zucker liefern. Das zugesetzte Laktase-Enzym unterstützt die Verdauung von Laktose im Milchprodukt, wodurch sich das Pulver auch für Menschen mit einer leichten Laktoseintoleranz eignet. In diesem Pulver ist 35% Karamell-Keksstückchen mit Zimt die geschmacksbestimmende Zutat.

So verwendest du es

Rühre 1 gestrichenen Messlöffel (3 Gramm) in 300 Gramm Quark, Skyr oder griechischen Joghurt und verrühre gut. Das Verhältnis von Pulver zu Milchprodukt ist bewusst niedrig gehalten: mit mehr Pulver wird der Geschmack intensiver, die Textur aber feuchter. Bei Haferflocken gibst du das Pulver in den fertigen Brei oder mischst es vor der Zubereitung unter die trockenen Flocken. Das Pulver lässt sich auch in Shakes und Smoothies verwenden, als Geschmacksverstärker in Backrezepten, im Pfannkuchenteig und im Kaffee. Bewahre die Dose trocken und verschlossen auf; Inulin verklumpt bei Feuchtigkeit.

Warum ESN Designer Flavor Powder Speculoos?

35% Karamell-Keksstückchen mit Zimt, 9 kcal pro Portion

43 Portionen à 3 Gramm pro Dose. Süßkraft von 50 Gramm Zucker pro Portion. Bis zu 200 kcal Ersparnis pro Portion im Vergleich zu normalem Zucker.

Prebiotisches Inulin für eine cremige Textur

Inulin als Basiszutat sorgt nach dem Einrühren für eine cremige Struktur und wirkt als Prebiotikum für die Darmflora. Kein Zucker, keine künstlichen Farbstoffe.

Laktase-Enzym für eine bessere Verträglichkeit

Zugesetzte Laktase unterstützt die Verdauung von Laktose in Quark, Joghurt und Skyr. Geeignet für Menschen mit einer leichten Laktoseintoleranz. Hergestellt in Deutschland, unabhängig getestet.

130 Gramm, 43 Portionen, vielseitig einsetzbar

Quark, Skyr, Joghurt, Haferflocken, Shakes, Backrezepte und Kaffee. Enthält Soja (über Lecithin in den Keksstückchen). Keine glutenhaltigen Getreide in den aktiven Zutaten, jedoch möglicherweise Spuren.

Zusammensetzung

* Prozentsatz der Referenzaufnahme gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Zutaten:
Inulin, Karamell-Keksstückchen 35% (Rohrzucker, Maismehl, Kartoffelstärke, Rapsöl, Reismehl, Karamellsirup, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Zimt, Emulgatoren (Lecithine (Soja))), Aroma, Farbstoffe (Ammoniumsulfit-Zuckerkulör), Süßungsmittel (Sucralose, Steviolglycoside aus Stevia), Speisesalz, Laktase, Trennmittel (Siliciumdioxid).
Verzehrempfehlung:
1 gestrichenen Messlöffel (3 Gramm) in 300 Gramm Quark, Skyr, Joghurt oder Haferflocken einrühren. Ebenso verwendbar in Shakes, Smoothies, Backrezepten, Pfannkuchen oder Kaffee. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.
Aufbewahrung:
Trocken, kühl und dunkel lagern. Die Verpackung nach Gebrauch gut verschlossen halten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Sicherheitshinweise:
Enthält Soja (über Lecithin in den Keksstückchen). Keine glutenhaltigen Getreide in den aktiven Zutaten, jedoch möglicherweise Spuren. Die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Gesundheitsbezogene Angaben

Warum stehen manchmal nur wenige oder gar keine Informationen zur Wirkung eines Produkts?

Aufgrund strenger EU-Gesetzgebung dürfen wir heutzutage leider nur begrenzt Informationen zur Wirkung von Produkten geben. Nur sogenannte Claims, die in der EU-Datenbank aufgeführt sind, dürfen genannt werden. Ergebnisse aus wissenschaftlichen Studien dürfen wir daher meist nicht teilen. So dürfen wir zum Beispiel nichts über die Wirkung von Koffein sagen, obwohl die Wirkung von Kaffee allgemein bekannt ist. Hast du konkrete Fragen zu diesem Produkt oder möchtest du mehr über die Wirkung erfahren, dann nimm gerne Kontakt mit unserem Kundenservice für eine persönliche Beratung auf.

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Veelgestelde Vragen

Warum hat Speculoos einen relativ hohen Salzgehalt?

Die 3,7 Gramm Salz pro 100 Gramm stammen aus Speisesalz, das sowohl in den Keksstückchen als auch als separate Zutat in der Rezeptur enthalten ist. Spekulatius hat von Natur aus einen leicht salzigen, würzigen Geschmack, bei dem Salz neben dem Zimt ein Geschmacksverstärker ist. Pro Portion von 3 Gramm sind das 0,11 Gramm Salz, was innerhalb einer normalen täglichen Aufnahme liegt. Zum Vergleich: ein gewöhnlicher Spekulatiuskeks enthält vergleichbare Salzmengen pro Gramm.

Kann ich Flavor Powder auch in warmen Gerichten verwenden?

Ja. Das Pulver löst sich auch in warmen Haferflocken, in Quark nach dem Erhitzen oder in warmer Milch. Bei Temperaturen über 70 Grad kann das Laktase-Enzym seine Aktivität verlieren, der Geschmack und die übrigen Zutaten bleiben jedoch erhalten. Für Backrezepte und Pfannkuchen eignet sich das Pulver gut als Geschmacksverstärker, ohne zusätzlichen Zucker hinzuzufügen.

Wie viele Kalorien spare ich im Vergleich zu Zucker?

Zucker liefert etwa 400 kcal pro 100 Gramm, also 4 kcal pro Gramm. Ein Löffel Zucker von 5 Gramm sind 20 kcal. Flavor Powder liefert 7 bis 11 kcal pro 3-Gramm-Portion, hat aber dieselbe Süßkraft wie 50 Gramm Zucker. Das ist eine Ersparnis von etwa 190 bis 200 kcal pro Portion gegenüber der Verwendung von normalem Zucker für dieselbe Süße.

Was bewirkt das Laktase-Enzym im Pulver?

Laktase ist das Enzym, das Laktose (Milchzucker) in Glucose und Galactose aufspaltet. Bei Menschen mit einem Laktasemangel (Laktoseintoleranz) wird Laktose nicht gut verdaut, was bei Milchkonsum Beschwerden verursachen kann. Durch das Zusetzen von Laktase zum Pulver wird die Verdauung von Laktose im Milchprodukt (Quark, Joghurt) unterstützt. Das macht Flavor Powder auch für Menschen mit einer leichten Laktoseintoleranz geeignet.

Was ist Inulin und warum ist es im Pulver enthalten?

Inulin ist ein prebiotischer Ballaststoff, der natürlich in Chicorée, Zwiebeln und Knoblauch vorkommt. In Flavor Powder erfüllt Inulin zwei Funktionen: es verleiht dem Pulver nach dem Einrühren eine cremige Textur und es wirkt als Prebiotikum, das das Wachstum nützlicher Darmbakterien unterstützt. Inulin hat einen milden, leicht süßen Geschmack und übernimmt teilweise die Texturrolle von Zucker.

Eignet sich Flavor Powder auch als Zuckerersatz in Kaffee oder Tee?

Ja. Löse einen halben gestrichenen Messlöffel (etwa 1,5 Gramm) in Kaffee oder Tee auf für einen süßen Geschmack mit kaum Kalorien. Die Süßungsmittel Sucralose und Stevia lösen sich gut in warmen Getränken. Beachte bei kräftigeren Geschmacksrichtungen wie Chocolate Fudge, dass sich Kakaopulver nicht immer vollständig in dünnen Flüssigkeiten ohne Umrühren auflöst.