Whey Protein Complex Schokolade | 1 kg | German Elite Nutrition

Whey Protein Complex Schokolade von GEN

Schokolade ist die Geschmacksrichtung, mit der fast jeder anfängt, und auf die viele Sportler nach Jahren immer noch zurückgreifen. Dieses Whey Protein von German Elite Nutrition bleibt bei einem vollen Kakaoton, ohne übertrieben süß zu werden. Eine Portion von 30 Gramm liefert 22 Gramm Eiweiß. Im Beutel steckt ein Kilo, ausreichend für rund 33 Shakes.

Warum Kakao so gut zu Molke passt

Molkenprotein hat von sich aus einen leicht milchigen, etwas säuerlichen Ton. Der fällt bei Fruchtgeschmacksrichtungen manchmal auf, aber Kakao deckt ihn vollständig ab. Deshalb schmeckt Schokolade in Eiweißpulver oft von selbst schon stimmig, ohne dass viel Süßungsmittel dazu muss. In der Praxis bedeutet das: Mit kaltem Wasser hast du einen Shake, der an Schokomilch erinnert, und mit fettarmer Milch geht dieser Vergleich vollständig auf. Rührst du einen Scoop in Haferbrei, bekommst du ein Frühstück, das nach Schokoporridge schmeckt, mit gut 20 Gramm extra Eiweiß. Was viele nicht wissen: Eine kleine Prise Salz in deinem Shake holt den Kakaoton noch etwas weiter nach vorne, genau wie Bäcker das bei einem Schokoladenkuchen machen.

Konzentrat und Isolat in einer Mischung

Der Unterschied liegt in der Filterung. Molkenproteinkonzentrat (WPC) wird aus frischer Milch gefiltert und behält einen Teil des Fetts und des Milchzuckers. Molkenproteinisolat (WPI) ist weiter ausgefiltert und liefert mehr Eiweiß pro Gramm bei weniger Fett. Dieses Eiweißpulver kombiniert die beiden. In Zahlen: 73,6 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Pulver bei 401 Kilokalorien. Pro Shake von 30 Gramm kommst du auf 22,1 Gramm Eiweiß und etwa 120 Kilokalorien, mit 2,3 Gramm Fett und 1,1 Gramm Zucker. Molke enthält von Natur aus alle essenziellen Aminosäuren inklusive der BCAAs, und dein Körper verarbeitet sie zügig.

Was Eiweiß für Muskeln und Knochen tut

Eine Frage, die oft aufkommt: Wie viel Eiweiß brauchst du nun wirklich? Das hängt von deinem Gewicht ab und davon, wie hart du trainierst, eine einzelne Zahl passt also nicht. Klar ist aber, dass die meisten Sportler am ehesten an vollen Tagen zu kurz kommen, und genau da füllt ein Shake eine Lücke. Was wir rechtlich dazu sagen dürfen, ist kurz: Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei und Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Außerdem tragen Proteine zur Erhaltung normaler Knochen bei. Trainierst du für Kraft, läufst du oder sitzt du auf dem Rad, in allen Fällen ist ausreichend Eiweiß die Basis unter deiner Woche.

Instant löslich, auch ohne Blender

Ein Shaker oder sogar ein Löffel reicht. Nimm 30 Gramm in 300 Milliliter kaltes Wasser oder fettarme Milch, eine halbe Minute schütteln und den Schaum absetzen lassen. Dieses Whey Protein macht sich außerdem gut in Backrezepten, von Proteinpfannkuchen bis zu einem Mug Cake. Ein bis zwei Portionen pro Tag ist für die meisten Sportler eine angenehme Verteilung.

Schokolade ist die sichere Wahl, die selten enttäuscht: voller Kakao, 22 Gramm Eiweiß pro Shake und ein Kilo, das du mühelos aufbrauchst. Willst du Abwechslung, dann passt diese Geschmacksrichtung gut zu den anderen Varianten aus der Reihe.