Whey Protein Complex Vanille-Toffee | 1 kg | German Elite Nutrition

Whey Protein Complex Vanille-Toffee von GEN

Vanille ist die vertraute Basis, Toffee setzt einen gerösteten Rand darauf. Zusammen liefern sie einen Geschmack, der voller ist als gewöhnliche Vanille, ohne die Schwere von Schokolade. Dieses Whey Protein von German Elite Nutrition zielt genau auf diesen Mittelweg. Eine Portion von 30 Gramm liefert 22 Gramm Eiweiß. Im Beutel steckt ein Kilo, ausreichend für rund 33 Shakes.

Was Toffee zu Vanille hinzufügt

Toffee entsteht, indem Zucker und Butter zusammen erhitzt werden, bis sie leicht karamellisieren. Dieser geröstete Ton ist das, was Vanille fehlt: etwas Tieferes, fast Nussiges. In einem Shake merkst du das vor allem im Nachgeschmack, der länger bleibt als bei reiner Vanille. Mit kaltem Wasser bleibt das Ganze leicht und die Vanille steht vorne. Mit fettarmer Milch übernimmt das Toffee und der Shake geht in Richtung Karamellpudding. Rührst du einen Scoop in Quark, schmeckt das überraschend stark nach Toffeepudding. Gut zu wissen: Pro Shake steckt nur etwas mehr als ein Gramm Zucker darin, dieser Karamellton kommt also aus dem Aroma und nicht aus einer Ladung Süße.

Konzentrat und Isolat in einer Mischung

Der Unterschied liegt in der Filterung. Molkenproteinkonzentrat (WPC) wird aus frischer Milch gefiltert und behält einen Teil des Fetts und des Milchzuckers, was für eine volle Textur sorgt. Molkenproteinisolat (WPI) geht einen Filterschritt weiter: weniger Fett, weniger Milchzucker, mehr Eiweiß pro Gramm. Dieses Whey Protein kombiniert die beiden Formen. In Zahlen: 73,6 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Pulver bei 401 Kilokalorien. Pro Shake von 30 Gramm kommst du auf 22,1 Gramm Eiweiß und etwa 120 Kilokalorien, mit 2,3 Gramm Fett und 1,1 Gramm Zucker. Molke enthält von Natur aus alle essenziellen Aminosäuren inklusive der BCAAs, und dein Körper verarbeitet sie zügig.

Was Eiweiß für Muskeln und Knochen tut

Viele Sportler fragen sich, ob es sinnvoll ist, kurz vor einem Training einen Shake zu nehmen. Molke wird zügig aufgenommen, das geht also problemlos, auch wenn es bei den meisten eine halbe Stunde nach dem letzten Satz angenehmer sitzt. Wichtiger ist, dass dein Tagesgesamtwert stimmt. Was wir rechtlich dazu sagen dürfen, ist kurz: Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei und Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Außerdem tragen Proteine zur Erhaltung normaler Knochen bei. Für alle, die mitrechnen: Eine Portion mit Wasser bleibt bei rund 120 Kilokalorien und liefert trotzdem 22 Gramm Eiweiß.

Instant löslich, auch ohne Blender

Das Pulver ist instant, ein Shaker reicht also. Gib 30 Gramm in 300 Milliliter kaltes Wasser oder fettarme Milch, schüttle eine halbe Minute und lass den Schaum absetzen. Dieses Eiweißpulver macht sich auch gut in einem Mug Cake oder in Overnight Oats, wo der Toffeeton für Tiefe ohne zugesetzten Zucker sorgt. Ein bis zwei Shakes pro Tag ist eine angenehme Verteilung.

Vanille-Toffee ist die Wahl für alle, denen Vanille zu flach und Schokolade zu kräftig ist. Eine vertraute Basis mit einem gerösteten Rand darauf. Mit einem Kilo Pulver im Beutel kommst du mühelos ein paar Wochen damit durch.