Whey Protein Complex Vanilleeis | 1 kg | German Elite Nutrition

Whey Protein Complex Vanilleeis von GEN

Frag in einem beliebigen Fitnessstudio nach dem meistgewählten Geschmack und du hörst auffallend oft Vanille. Dieses Whey Protein von German Elite Nutrition macht daraus etwas mehr: keine flache Vanille, sondern den vollen Sahneton von Vanilleeis. Eine Portion von 30 Gramm liefert 22 Gramm Eiweiß. Im Beutel steckt ein Kilo, ausreichend für rund 33 Shakes.

Warum Vanille bei einem Kilo Pulver die sicherste Wahl ist

Einen Beutel mit einem Kilo trinkst du nicht in einer Woche leer. Genau deshalb funktioniert Vanille so gut: Es ist der Geschmack, der am längsten nicht langweilig wird. Schokolade und Karamell sind intensiver und das ist für ein paar Shakes angenehm, aber nach dreißig Mal wird süß schnell schwer. Vanille bleibt ruhig im Hintergrund. Und weil der Geschmack neutral genug ist, kannst du damit in alle Richtungen gehen. Mit kaltem Wasser bekommst du einen leichten Shake, der sich nach einer harten Einheit gut wegtrinkt. Mit fettarmer Milch geht es in Richtung eines echten Milchshakes, cremiger und mit etwas extra Eiweiß aus der Milch dazu. Rührst du einen Scoop in Quark oder Joghurt, schmeckt das nach Vanillepudding mit einer ordentlichen Portion Eiweiß darin. Die gelbe Farbe stammt übrigens von Carotinen, demselben Pigment, das Karotten ihre Farbe gibt.

Konzentrat und Isolat in einer Mischung

Der Unterschied liegt in der Filterung. Molkenproteinkonzentrat (WPC) wird aus frischer Milch gefiltert und behält einen Teil des Fetts und des Milchzuckers. Das gibt eine volle, cremige Textur. Molkenproteinisolat (WPI) geht einen Filterschritt weiter: weniger Fett, weniger Milchzucker, mehr Eiweiß pro Gramm. Dieses Whey Protein kombiniert die beiden. So behältst du die Cremigkeit des Konzentrats und hebst den Eiweißgehalt mit Isolat an. In Zahlen: 73,6 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Pulver, bei 401 Kilokalorien. Pro Shake von 30 Gramm kommst du auf 22,1 Gramm Eiweiß und etwa 120 Kilokalorien, mit 2,3 Gramm Fett und 1,1 Gramm Zucker. Molke bringt von sich aus alle essenziellen Aminosäuren mit, inklusive der BCAAs, und dein Körper nimmt sie zügig auf. Deshalb steht ein Shake bei vielen Sportlern fest in den Stunden rund um das Training.

Was Eiweiß für deine Muskeln und Knochen tut

Viele Sportler fragen sich, wie viel Eiweiß sie nun wirklich brauchen und wann. Auf das Erste gibt es keine pauschale Antwort, denn das hängt von deinem Gewicht und deinem Trainingsvolumen ab. Beim Zweiten ist die Praxis einfach: Verteile dein Eiweiß über den Tag und sorge dafür, dass nach einem Training etwas dazukommt. Was wir rechtlich dazu sagen dürfen, ist klar. Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei und Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Außerdem tragen Proteine zur Erhaltung normaler Knochen bei, was beim Kraftsport und beim Laufen genauso relevant ist. Ob du für Kraft trainierst, Kilometer läufst oder auf dem Rad sitzt, in allen Fällen ist ausreichend Eiweiß die Basis unter deiner Woche. Praktisch für alle, die mitrechnen: Ein Shake mit Wasser bleibt bei rund 120 Kilokalorien und liefert trotzdem 22 Gramm Eiweiß. Wenige Snacks erreichen dieses Verhältnis.

Instant löslich, auch ohne Blender

Das Pulver ist instant, ein Shaker oder sogar ein Löffel reicht also. Gib 30 Gramm in 300 Milliliter kaltes Wasser oder fettarme Milch, eine halbe Minute schütteln und fertig. Warte danach kurz, bis sich der Schaum gesetzt hat, dann trinkt es sich angenehmer. Außerhalb des Shakers kannst du damit auch backen: im Pfannkuchenteig, in einem Mug Cake oder in Overnight Oats gibt Vanille eine weiche, süße Note, ohne dass du Zucker zusetzt. Zwei Shakes pro Tag ist für die meisten Sportler ein angenehmes Maximum, verteilt auf den Morgen und nach dem Training.

Vanilleeis ist der Geschmack, den du wählst, wenn du ein Kilo aufbrauchen willst, ohne irgendwo auf halbem Weg auf etwas anderes umzusteigen. Cremig genug, um lecker zu bleiben, neutral genug, um es in alles zu rühren, was du zubereitest.