Vitamin B12

Vitamin B12 kaufen: Methylcobalamin und Cyanocobalamin in mehreren Formen

Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin, das der Körper nicht selbst herstellen kann. Es trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei, zu einer normalen Funktion des Nervensystems und des Immunsystems, zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel, zu einer normalen psychischen Funktion und zur normalen Bildung roter Blutkörperchen. Vitamin B12 trägt außerdem zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung. Der Referenzwert für die Tageszufuhr liegt bei 2,5 Mikrogramm.

Bei LUTO Supplements findest du Vitamin B12 in mehreren Darreichungsformen: Vitamin B-12 mit 1000 µg als Lutschtablette und den flüssigen Vitamin-B-12-Komplex von NOW Foods, liposomales Vitamin B12 als Methylcobalamin mit 100 µg als Kapsel von Osavi sowie Ashwagandha Gummibärchen mit Vitamin B6 und B12. Dazu kommen Komplexe wie der All-in-One Mineralien & Vitamine Complex von German Elite Nutrition und der PMS Balance Complex von Vit4ever. Auf dieser Seite erfährst du, welche Formen es gibt, welche Angaben zugelassen sind und wie du Produkte vergleichst.

Was ist Vitamin B12?

Vitamin B12 ist der Sammelname für mehrere Verbindungen mit einem Kobaltatom im Zentrum des Moleküls, weshalb sie Cobalamine heißen. Es ist das größte und komplexeste aller Vitamine. Weil es wasserlöslich ist, wird ein Überschuss über die Nieren ausgeschieden; anders als bei den meisten wasserlöslichen Vitaminen kann der Körper Vitamin B12 jedoch in der Leber speichern. Die Aufnahme im Darm erfolgt über einen eigenen Transportmechanismus.

Welche Angaben zu Vitamin B12 sind zugelassen?

In der EU dürfen nur Angaben aus der offiziellen Liste verwendet werden. Für Vitamin B12 sind zugelassen: trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei, trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei, trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei, trägt zu einer normalen psychischen Funktion bei, trägt zur normalen Bildung roter Blutkörperchen bei, trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei, trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung. Diese Angaben dürfen verwendet werden, wenn ein Produkt mindestens 15 Prozent des Referenzwerts pro Tagesportion liefert, also 0,375 Mikrogramm.

Vitamin B12 in Lebensmitteln

Vitamin B12 wird von Mikroorganismen gebildet und kommt in nennenswerten Mengen fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor: in Leber und Fleisch, in Fisch und Meeresfrüchten, in Eiern, Milch und Käse. Pflanzliche Lebensmittel enthalten praktisch kein verwertbares Vitamin B12, weshalb es bei veganer und stark pflanzenbetonter Ernährung ein häufiges Thema in der Ernährungsberatung ist. Angereicherte Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel sind in diesem Fall die üblichen Quellen.

Methylcobalamin, Cyanocobalamin und Co.

Cyanocobalamin ist die stabilste und am längsten verwendete Form und wird im Körper in die aktiven Formen umgewandelt. Methylcobalamin und Adenosylcobalamin sind die im Stoffwechsel direkt verwendbaren Coenzym-Formen, Hydroxocobalamin ist eine weitere natürliche Variante. Alle sind in der EU für Nahrungsergänzungsmittel zugelassen, und die erlaubten Angaben gelten für Vitamin B12 als Nährstoff, nicht für eine einzelne Form. Manche Produkte kombinieren zwei oder drei Formen in einer Kapsel.

Lutschtablette, Kapsel, Tropfen oder Gummi?

Lutschtabletten werden im Mund zerfallen gelassen und sind eine beliebte Form für höhere Mengen, zum Beispiel die Variante mit 1000 µg von NOW Foods. Flüssige Präparate lassen sich fein dosieren und sind praktisch, wenn du keine Tabletten schlucken möchtest. Kapseln sind geschmacksneutral und exakt vordosiert, liposomale Varianten wie die von Osavi verwenden eine Fetthülle als Träger. Gummis sind eine Alternative für Menschen, die eine angenehme Einnahme bevorzugen; achte hier auf den Zuckergehalt.

Wie viel Vitamin B12 pro Tagesportion?

Der europäische Referenzwert liegt bei 2,5 Mikrogramm pro Tag. Die Produkte in unserem Sortiment reichen von 100 Mikrogramm bis 1000 Mikrogramm pro Portion, also von 4000 bis 40000 Prozent des Referenzwerts. Diese hohen Werte sind bei B12 üblich, weil nur ein kleiner Teil einer Einzelgabe über den spezifischen Transportweg aufgenommen wird. Halte dich an die auf dem Etikett angegebene empfohlene Tagesdosis und überschreite sie nicht.

Einnahme und Hinweise

Vitamin B12 kann zu jeder Tageszeit eingenommen werden, mit oder ohne Mahlzeit. Prüfe, ob du B12 bereits über ein Multivitaminprodukt oder einen B-Komplex zuführst, um es nicht doppelt zu ergänzen. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Bewahre sie trocken und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern auf. In der Schwangerschaft und Stillzeit, bei Erkrankungen oder der Einnahme von Medikamenten sprich vor der Verwendung mit einer Ärztin oder einem Arzt.